Conférence : La digitalisation du monde du vin - Enjeux et perspectives

Le rapport à la consommation de vin devient de plus en plus informé, intelligent, communautaire et connecté. Les entreprises viticoles sont confrontées à la présence des consommateurs sur de multiples canaux de communication et d’achat. Le M-commerce (commerce mobile) se développe en complément du E-commerce.

Dans le même temps, on assiste à une mutation de l’offre avec l’apparition de nouveaux services liés à ces nouveaux usages. Des start-ups sont créés, par et avec, des sommeliers, des stars, des consultants, des néo-ruraux, des vendeurs, etc. Les blogueurs, qui ne se définissent plus aujourd’hui uniquement par leurs blogs, mais deviennent des influenceurs multimédia, présents aussi bien sur Twitter, Instagram, YouTube.

Dans ce contexte, il est intéressant de connaitre les pratiques digitales des entreprises vitivinicoles alsaciennes ? Quels sont leurs usages des réseaux sociaux, et pour quels objectifs ? Peut-on parler d’innovation digitales ?